福建特产 第14页

七境堂绿茶

七境堂绿茶

七境堂绿茶,亦称作七境绿茶,产于中国福建罗源县西部的七境堂。七境堂位于福建省罗源县西部。据传,当时七境堂是由程洋境、长弯境、施灞境、西竹境、延洋境、洪洋境、寿桥境等七个境(“境”当时系自然村划分的单位)的群众,募资合建的...
霍口茶油

霍口茶油

霍口茶油是一种纯天然木本食用植物油。由产自罗源霍口的山茶籽物理提炼而成,色清味美,是一种纯天然木本食用植物油,纯天然高级绿色食用油。福建省罗源县霍口畲族乡是著名的油茶产区。霍口乡气候四季分明,夏长无酷暑,冬短无严寒更雨...
蟛蜞酱

蟛蜞酱

蟛蜞酱是福建福州特有的汉族传统美食。福州闽江流域辛勤的水乡农民农闲时便在干净的江岸边捕捉到蟛蜞,用清水养净,除去尾部,加上黄酒,酒糟,味精,糖等辅料,用石磨碾成酱,加入适量食盐,就成为美味可口的佐料。在福州地区,蟛蜞酱是...
神宝药酒

神宝药酒

神宝药酒是由冬虫夏草、鹿茸、灵芝、高山红景天、枸杞、红花、地黄、海马等制成的棕黄色的澄清液体,味苦、涩。具有祛风除湿,补气通络,舒筋活血的功效。主要用于湿性关节炎、肩周炎、颈椎病、腰疼、腿疼、骨质增生及妇女气虚血亏等症...
紫菜海蛎饼

紫菜海蛎饼

海蛎饼,福建泉州(泉港)、福州、莆仙及福宁一带传统的地方小吃。用地瓜粉、豆腐为原料,拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等,放入特制小瓢中,夹心生海蛎油炸。酥脆香甜,沾蒜泥酱醋,更爽口宜人,圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,可单独...
七匹狼香烟

七匹狼香烟

七匹狼香烟隶属于福建龙岩烟草工业有限责任公司(原龙岩卷烟厂)的核心品牌,是中国驰名商标、中国名优卷烟品牌之一。龙岩烟草工业有限责任公司(原龙岩卷烟厂),创建于1951年,是全国36家重点卷烟工业企业之一,福建省最大卷烟工...
卷饼

卷饼

卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种汉族风味小吃,是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节,家家户户都有包制。味道鲜美,营养丰富。...
康乃馨花茶

康乃馨花茶

康乃馨花茶,产于南欧地中海一带、福建永福。康乃馨具有美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积的作用。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,具有清心除燥,排毒养...
连城地瓜干

连城地瓜干

连城地瓜干是福建连城传统的汉族小吃。属于闽西八大干之一。这种地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制、烘烤。制成之...
长汀豆腐干

长汀豆腐干

长汀豆腐干是福建省龙岩市长汀县传统的汉族名菜,属于闽菜系。始于唐朝开元年间,距今已有1200多年的历史。豆腐食品营养丰富,老幼皆宜,已成为中国人民的家常美肴。长汀豆腐的制法与其他地区不同,采用酸浆(酸的豆腐水)作媒介。制...
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