萧山萝卜干，浙江省杭州市萧山区特产，中国国家地理标志产品。2004年10月25日，原国家质检总局批准对“萧山萝卜干”实施原产地域产品保护。
萧山萝卜干是享有盛名的地方特色产品，色泽黄亮，条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸甜适宜，脆嫩爽口，味道鲜美，享有“色、香、甜、脆、鲜”五绝。
地域保护范围
萧山萝卜干原产地域范围以浙江省杭州市萧山区人民政府《关于要求将坎山等16个镇、场列入萧山萝卜干原产地域保护范围的请示》（萧政发[2003]82号）提出的地域范围为准，为浙江省杭州市萧山区坎山镇、南阳镇、宁围镇、新街镇、瓜沥镇、党山镇、益农镇、党湾镇、新湾镇、义蓬镇、河庄镇、靖江镇、衙前镇等13个镇现辖行政区域及红垦农场、红山农场、钱江农场现辖区域和东部围垦地区以及浙江省杭州市滨江区浦沿、长河、西兴街道现辖行政区域。
