温宿大米

温宿大米是新疆阿克苏地区的一种特产，以其粒饱满、口感绵软、味道香甜而闻名。由于生长环境优越，加之当地农民耕作精细，温宿大米不仅营养丰富，而且口感上佳，在国内外市场上备受青睐。温宿大米的生长环境十分适合水稻生长，这里盛行着...

乌什鹰嘴豆

乌什鹰嘴豆是新疆阿克苏地区的特产之一，也是当地居民的重要食物来源。它是一种优质、营养丰富的豆类作物，在当地被广泛栽培和食用。乌什鹰嘴豆外形呈长圆形，颜色深棕色或黑褐色。其口感绵软有弹性，味道香甜可口。由于其营养价值高、易...

莎车巴旦姆

莎车巴旦姆，指产于新疆维吾尔自治区莎车县及周边地区的巴旦姆，中国国家地理标志产品，也称巴旦木、扁桃、巴旦杏，莎车巴旦姆产品以其味美、质优而远近闻名。巴旦姆是世界四大著名干果之一，属于第三纪孑遗植物，被誉为“活化石”。是维...

吐鲁番葡萄干

吐鲁番葡萄干是新疆吐鲁番地区的著名特产，中国国家地理标志产品。2003年06月25日，原国家质检总局批准对“吐鲁番葡萄干”实施原产地域产品保护。吐鲁番葡萄干具有以下特点： 品种丰富：有众多品种，如无核白葡萄干、...

吐鲁番斗鸡

吐鲁番斗鸡，新疆维吾尔自治区吐鲁番市特产，中国国家地理标志产品。2012年12月27日，原国家质检总局批准对“吐鲁番斗鸡”实施地理标志产品保护。吐鲁番斗鸡是中国四大斗鸡品种之一，是高蛋白、低脂肪、高营养价值的珍禽品种，主...

吐鲁番黑羊

吐鲁番黑羊，新疆维吾尔自治区吐鲁番市特产，中国国家地理标志产品。2012年12月27日，原国家质检总局批准对“吐鲁番黑羊”实施地理标志产品保护。吐鲁番黑羊维吾尔语“塔拉括以”，也叫托克逊大尾黑羊，养殖历史悠久，外表乌黑，...

伽师瓜

伽师瓜，新疆维吾尔自治区特产，中国国家地理标志产品。2005年11月29日，原国家质检总局批准对“伽师瓜”实施地理标志产品保护。伽师瓜因产地在伽师县而得名，属哈密瓜中的一种，是哈密瓜中的上品，其品种繁多，分早、中、晚三类...

木垒鹰嘴豆

木垒鹰嘴豆，新疆维吾尔自治区木垒哈萨克自治县特产，中国国家地理标志产品。外形似鹰头的木垒鹰嘴豆，顶端具喙，种皮为黄褐色，籽粒表面不光滑，外形半起皱、有棱，似乎饱经风霜，但却有着极高的营养和药用价值，当地的人们称其为“天山...

哈密瓜

哈密瓜，新疆特产，中国国家地理标志产品。2009年03月30日，原国家质检总局批准对“哈密瓜”实施地理标志产品保护。哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密...

阿勒泰狗鱼

阿勒泰狗鱼，新疆维吾尔自治区阿勒泰地区特产，中国国家地理标志产品。2013年，原国家质检总局批准对“阿勒泰狗鱼”实施地理标志产品保护。阿勒泰狗鱼是阿勒泰地区特有的一种冷水鱼，学名白斑狗鱼，哈萨克语称“乔尔泰”，鱼背部呈黄...