粉皮

濮阳孟村傅氏绿豆粉皮，是传统手工绿豆粉皮，历来备受人们喜爱，更是粉皮中的极品——采用三百年传统技法生产，手工制作，不含任何添加剂，浓缩绿豆之精华，不但有很好的养生效果，更是食之筋道爽口，回味无穷。“一桌酒菜都有剩，只有粉...

一百多年来，汝州粉皮作为汝州传统特产的“新三宝”（粉皮、粉条、粉丝）之冠，而名闻遐尔，并且飘洋过海，登上了异国它乡的宴席，“中国汝州”的名字在他们品嚼这道美味佳肴的同时，也被镌刻在了心里。粉皮一直是汝州的传统食品，清道光...

素剪粉以大米为原料，是全手工制作，无任何添加剂，它以酸、辣、清爽、柔软、可口、开胃的独特风味吸引着人们的食欲。贵州人好吃米粉，做法也多样，但安顺的剪粉以其丰富的调料颇为独特。通常情况下，安顺剪粉要吃热的最好，凉拌的味道就...

在弥渡，有一道家喻户晓的家常菜，黄粉皮腌菜汤，由于色鲜黄而味美而深受大家的喜爱，就算是外地来的客人，只要吃到它，也总会竖起大拇指赞不绝口！然而奇怪的是新街镇也就只有永祥村委会马尾村这一个村子在做黄粉皮。为什么其他村子不做...

铜关绿豆粉皮是安徽亳州著名的汉族小吃，可凉拌，可热食，相传始于明初，在省内外享有极高的声誉。是作为拜亲访友、赠送来宾的最佳礼品。铜关粉皮为优质绿豆加工传统工艺生产。其特点是柔软如缎，薄如蝉翠，晶莹剔透，亦食亦菜。...