河北小吃

永清胡记烧鸡

永清胡记烧鸡

永清胡记烧鸡是一道色香味俱全的名小吃。始于清末,早于北京经营,至今已有100多年历史,亲传四代,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨,肉相离而形不散之细处,有口味香润、松嫩、细腻之特点。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、...
香河肉饼

香河肉饼

“香河肉饼”也被称为京东肉饼,是河北香河的一种小吃。颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。从表面上看,纸样的面皮儿已经被油浸成半透明状了,都能看清楚里边的肉馅。香河肉饼是河北省香河县特产。特点是皮薄,肉厚,油香,吃起来...
高碑店豆腐丝

高碑店豆腐丝

高碑店豆腐丝是一道历史悠久的传统名菜,以其浓郁的豆香、细腻的口感和丰富的营养而闻名。至于哪家的高碑店豆腐丝比较正宗,这可能因个人口味和评价标准而异。在高碑店当地,一些经营多年、口碑良好的老店通常被认为比较正宗,比如“豆豆...
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