黄老五花生酥

黄老五花生酥色泽自然、香脆爽口、低糖，甜而不腻、酥而化渣，老幼皆宜，黄老五花生酥内江威远著名的特色小吃，四川省内江市非物质文化遗产，因清朝光绪年间发现并流传于后世而得名。黄老五花生酥的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百...

唐山花生酥糖

花生酥糖是河北省唐山市知名的地方传统小吃之一，原产地河北唐山。是采用花生米熟后磨粉，与白糖，麦芽糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润，富有花生米的酥香。精选花生仁，颗粒饱满，30年以上工龄熬糖师傅，火...

深州酥糖

深州酥糖是一款传统小吃，始于深州王家井，逢年过节，家家户户都要会做几斤酥糖。酥糖始于明万历，盛于清乾隆年间，代代秘传至今，传统工艺，古法秘制。由来已久的深州酥糖，历经数百年的岁月沉积，使得深州酥糖不管是在口感还是在色泽上...

安县红酥

安县红酥，绵阳市安县龙隐镇特色小吃，具有香、脆、酥、入口化渣等特点，在一些乡村寺庙的素席上，偶尔还能尝到，只不过他们把肉丝换成了黄豆或者花生之类的素食而已。细细咀嚼一番，跟馓子的味道差不多。红酥以鲜猪肉作原料，把肉切成细...

纳溪泡糖

纳溪泡糖距今已有100余年的历史，是泸州独有的特产，它精选上等白砂糖、麦芽糖和芝麻，经过二十多道工序制成，以其色白、香甜、松脆化渣，不粘牙等特点，而深受广大消费者喜爱。作为一种传统名小吃，纳溪泡糖的制作工艺颇为独特。第一...

赫章核桃糖

赫章核桃糖，俗称麻糖，是用玉米和小麦芽熬成的麦芽糖，加上核桃仁制成的一种美味甜品，俗称核桃糖、或麻糖。核桃糖，既解馋又有益健康。能让人更长时间地保持饱腹感，是出行旅途中方便携带有方便食用的美食。澳大利亚的研究人员发现：每...

通海豆末糖

云南通海的豆末糖为什么能一直火到现在？说起起豆末糖，大家都应该有所了解，那是云南通海县有名的一种特色糕点，据说有700多年的历史，是云南四大名特产品之一。但是，你知道它为什么有名吗？那么，请大家跟随小编的步伐一起追溯通海...

天津豆根糖

豆根糖（天津话为豆哏儿糖）虽然被称做糖，但事实上并不太甜。它是由黄豆面粉制成，虽然其貌不扬，但是很香很好吃，甜甜软软。硬型豆根糖含在嘴里吃也别有风味，弥漫着豆香，且有韧劲，口感微甜，老少皆宜。同“崩豆”一样，豆根糖同样体...

青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆，味道回味无穷。青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的，相传，一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣，他想，玫瑰花瓣香味诱人，掺在糖里，又香又甜，一定...

镇宁波波糖

镇宁波波糖，贵州省镇宁布依族苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。2010年9月30日，原国家质检总局正式批准对“镇宁波波糖”实施地理标志产品保护。镇宁波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子...