杨大爷腊肉

杨大爷腊肉

杨大爷腊肉是四川地区腊肉的一个代表性品牌。采用的是复古六步（1,选肉；2,抹料；3,腌制；4,点...

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杨大爷腊肉是四川地区腊肉的一个代表性品牌。采用的是复古六步（1,选肉；2,抹料；3,腌制；4,点酱；5,晾晒；6,烟熏）还原记忆里的家乡味。

酱香浸润肉香，增香着色的同时配以柴火烟熏工艺，结合传统点酱增色，成品肥肉晶莹剔透、瘦肉黄里透红、风味地道。

食用方法：1、清洗；2、煮30分钟；3、切片即食；4，做菜。