靖边小米，陕西省靖边县特产，中国国家地理标志产品。2013年12月30日，原国家质检总局批准对“靖边小米”实施地理标志产品保护。
靖边小米籽粒饱满，营养成分含量高，风味俱佳。靖边小米符合绿色环保、低碳节能、资源节约、生态健康等生态要素，所体现的自然特征、人文特征充分、特殊、独到，符合原产地特征，在科技创新、品牌建设等方面居行业领先地位或先进行列，也符合《生态原产地产品保护评定通则》和《生态原产地产品保护评定技术规范》相关要求。
产地保护范围
靖边小米产地范围为陕西省靖边县张家畔镇、红墩界镇、宁条梁镇、东坑镇、王渠则镇、中山涧镇、杨米涧镇、周河镇、杨桥畔镇、天赐湾镇、青阳岔镇、黄蒿界乡、海则滩乡、镇靖乡、席麻湾乡、龙州乡、小河乡共17个乡镇现辖行政区域。
