8、9、10月份是大荔冬枣的上市时期，相信吃过大荔冬枣的朋友们都会认为，冬枣虽然贵，但贵的有道理，个大、皮薄、核小、肉厚、富弹性、味脆甜、汁液多等等一系列的好词语用在大荔冬枣身上一点也不为过。俗话说：“南荔枝，北冬枣，百果王”说的就是南方有荔枝，北方有冬枣，而冬枣的产地就在陕西省大荔县。
大荔县出产的冬枣以个大、皮薄、核小、肉厚、富有弹性、滋味脆甜、汁多而扬名全国。“咔擦”咬一口，发出爽脆的声音，鲜甜的汁水顺势流出，让人忍不住继续吃下去。
在国家政府的严厉监督下，在不合格的产品中，一律不可上市出售，目前政府将农药过量的冬枣都是直接在马路上压碎，不可上市，所以大家吃到的冬枣都是健康产品，可放心食用。
