上海十大特产

蝴蝶酥是一款流行于德国、西班牙、法国、意大利、葡萄牙和犹太人之间的经典西式甜点。上海市是全国早期引入西点的城市，而在此基础上，为了更好地满足上海“吃货”的口味，西点师傅们也对老外重油、重糖的特点进行了改良。匠心制作经过以...

大白兔奶糖是位于中国大陆上海冠生园出品的奶类糖果，1959年开始发售以来深受各地人民欢迎。商标是一只跳跃状的白兔，形象深入民心。大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，质感类似西方的鸟结糖，长约3厘米、直径约1厘米，每颗用...

农历八月十五日是传统的中秋节，食用月饼是中秋传统食俗。杏花楼月饼登陆上海近百年，其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。杏花楼最有名的豆沙必用海门的特级大红袍，莲芸一律用湖南通心湘莲，椰蓉来自海南的特级椰丝，五...

功德林月饼是功德林佛门净素餐厅的招牌产品。这种月饼以"净素"为原则，严格恪守忌沾荤腥。上海功德林素食有限公司是创建于1922年4月的老字号素食餐饮企业。近百年来，功德林以选料精细、刀工制作考究，仿真荤...

西区老大房在上海本帮的名气可谓是响当当，创始于1900年，也是个已有百年历史的老店了。老大房的鲜肉月饼是最经典的，每到中秋节前夕，老大房的门前都会大摆长龙，由此可见其火爆程度。纯手工制作的鲜肉月饼，以新鲜的猪肉入馅，饼...

马陆葡萄，上海市嘉定区特产，全国农产品地理标志。2015年2月10日，中华人民共和国农业部正式批准对“马陆葡萄”实施农产品地理标志登记保护，批准文号：国家农业部2015年第2231号。马陆葡萄始种于1981年。20世纪9...

正宗的七宝方糕产于上海七宝寺，是上海最有名的地方土产糕类小吃。5元就可以买大大一块。糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯的，豆沙馅甜得恰到好处，一点也不粘牙。说起方糕并非只是一种糕点，只是外皮都是糯米，但是里面的馅料却有很多种...

说到罐头食品，相信很多70、80后的记忆瞬间就会回到小时候那些春秋游的日子里，小小的书包装满着午餐肉罐头和水果罐头~~午餐时间一到，小伙伴们席地而坐，男孩们大快朵颐地享用着午餐肉，而女孩们则把精致的切成一片片的午餐肉夹在...

叶榭软糕始于明万历元年（1573)年，创始人施隆茂。它是上海地区著名传统名吃，位于松江东南面的叶榭镇，自古就是鱼米之乡。那里紧靠黄浦江，水运发达，商贸繁荣。具有松、软、甜、香、肥五大特点。吃起来松软香甜而不腻，加薄荷更是...

金泽状元糕产自中国上海青浦。金泽状元糕为青浦著名传统糕类特产之一。1861-1879年（清同治年间），糕以状元命名有两种说法：一以状元糕为馈赠佳品，科举时考生都带糕应试，取吉利之意；一说江南地方农历正月十五旧称上元节，有...

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