文登喜饼

文登喜饼

喜饼，威海地区特色糕点，其风味独特名闻山东。有民谣称：“抬新娘，送新娘，俯首弄眉理红妆。揭开喜盒...

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喜饼，威海地区特色糕点，其风味独特名闻山东。有民谣称：“抬新娘，送新娘，俯首弄眉理红妆。揭开喜盒相大礼，首饰果饼一箩筐”反应的就是传统婚庆的场景，星转斗移“果饼”的习俗沿袭至今，不管城市还是农村，结婚时都少不了喜饼，参加婚宴的宾客离席时，主人都会热情的送上一份喜饼、喜糖、喜烟，烘托喜庆的气氛。

喜饼有“媳妇饼”“被窝饼”“抓果”“体己干粮”等不同的称呼，而文登、荣成、乳山、威海等地的制作工艺、形状、风味也都不同，然而喜饼的寓意不尽相同。