泰山君子茶的茶园地处北纬36℃为最北端茶区（比较：日照绿茶：北纬38℃），茶园三面环山给茶园一个自然的防风屏障，这是影响茶叶安全过冬的至关重要的因素。加之弱酸性土壤、天然的水塘灌溉，这些都是对茶叶生长及有利的生存环境。同时也决定了泰山君子茶的茶叶的特性：生长周期长，营养物质积累多，叶片大而肥，耐冲泡，相似于南方的高山茶。
“双峪野茶谷基地”坐落于泰山西麓肥城境内，金牛山国家级森林公园腹地，四面环山夏无酷暑冬无严寒，植被覆盖率达95%以上，因2011年发现50年代野化茶树改写山东种茶历史而闻名，现有野茶300余株，最高单株2.45米生于峭壁之上在长江以北实属罕见，因半个多世纪的野地进化呈现品种多样化，具有重要的历史价值及科研价值。
泰安市东兴农业有限公司是一家集名优绿茶种植、生产、加工、销售、技术开发为一体的综合型农业企业，公司创建于2009年11月，公司拥有有机茶园基地1400余亩，并拥有先进的制茶机器设备和达到卫生标准的制茶车间，已通过QS认证，有过硬的制茶技术，建立有一系列管理机制，为打造北方茗茶奠定了坚实的基础。
自2012年以来在双峪野茶谷保护好古茶树的同时，引进国内顶级品种金紫笋进行有机栽培，现有新品种茶园110余亩，独特的地理环境，甘美的山泉灌溉造就了泰山黄金茶的独特内质。
