莱西大板栗,山东省青岛市莱西市特产,全国农产品地理标志。2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“莱西大板栗”实施农产品地理标志登记保护。
莱西大板栗,每蓬双果率80%以上,果实饱满,个大,油亮,红褐色平均单粒重20-25克,皮薄易剥,炒熟以后香气浓郁。莱西大板栗果肉嫩黄细腻,味道甘甜,糯性强。
产地环境
莱西市土壤共分为五个土类,其中棕壤土是主要土壤类型,占总耕地的76.0%,潮土占13.2%,沙壤土占5.0%,砂姜黑土占5.8%。土壤中的有机质含量平均11.48克/千克、有效磷47.4ppm,速效钾85.4ppm,pH值6.5左右。空气相对湿度70%,光照资源丰富,日照时间长,光照充足,有利于作物光光合作用,常年平均日照时数为2458.9小时,占全年可照时间的55%。
产地保护范围
莱西大板栗的地理标志保护的区域范围为莱西市院上、武备、日庄、南墅、沽河街道等8个乡镇,共计165个行政村。地理坐标为东经120°12′00″-120°40′00″,北纬36°34′00″-37°09′00″。