内蒙古特产第2页

归流河酒产于科右前旗归流河边的归流河镇，虽然科右前旗现辖15个苏木乡镇（场），面积667平方公里，但也仅有此一家，正所谓“酒香不怕巷子深”。归流系蒙古语，意为山杏。属嫩江水系，发源于大兴安岭西麓宝格达山。绵延218公里，...

达茂马铃薯，内蒙古自治区达茂联合旗特产，中国国家地理标志产品。2015年12月29日，原国家质检总局批准对“达茂马铃薯”实施地理标志产品保护。达茂马铃薯具有块大整齐、干物质含量高、品质好，无污染、表皮光滑的特质。经相关部...

炒米，蒙语叫做“蒙古勒阿木”，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。炒米是由糜子米炒熟后碾去外壳而得的米粒。加工方法是将纯净的麻糜子，用水浸泡后，上锅闷...

正蓝旗奶贝是内蒙古的一种特制的乳制品。所有人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷冻），是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了...

科尔沁肥牛肉，内蒙古自治区通辽市特产，中国国家地理标志产品。2008年10月31日，原国家质量监督检验检疫总局批准科尔沁肥牛肉等产品申报地理标志产品保护。通辽市地处科尔沁草原。科尔沁草原位于内蒙古的东部，是全世界少数未被...

敖汉小米，内蒙古自治区敖汉旗特产，中国国家地理标志产品。2013年05月24日，原国家质检总局批准对“敖汉小米”实施地理标志产品保护。敖汉小米富含人体所需的氨基酸和钙、磷、铁等微量元素，营养丰富，质纯味正，香软可口，是平...

开鲁老白干采用传统“老五甑”工艺，以开鲁特产优质红高粱、小麦、大米为主，添加适量的麸皮及稻壳为辅料。糖化发酵剂集高中温大曲、麸曲、生香酵母及强化菌曲等于一体。其生产工艺具有清蒸续楂、泥底砖窖、大麸结合、多粮多维共酵、高温...

固阳燕麦，内蒙古自治区包头市固阳县特产，中国国家地理标志产品。2012年12月26日，原国家质检总局批准对“固阳燕麦”实施地理标志产品保护。燕麦因具有高蛋白、低碳水化合物的特点，被公认为是一种低糖、高营养、高能量食品；同...

苏尼特羊肉，是经中国国家质检总局审核认定的地理标志产品，专指产于内蒙古自治区苏尼特左旗和苏尼特右旗特定环境下饲养的特定品种“苏尼特羊”，使用特定工艺加工而成的羊肉。内蒙古自治区苏尼特左旗、苏尼特右旗是号称“肉中人参”的苏...

开鲁红干椒，内蒙古自治区通辽市开鲁县特产，中国国家地理标志产品。2010年02月24日，原国家质检总局批准对“开鲁红干椒”实施地理标志产品保护。开鲁红干椒皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良，除维生素、辣椒素和各种营养...

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