奉家米茶

奉家米茶芽叶细嫩，香气馥郁，氨基酸、儿茶素含量尤高。当地人称“若得米茶天天饮，明目益思人长春。”清同治年间，被列为清迁贡品，以抵“征粮”。五代时毛文锡《茶谱》载：“潭、邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽，乡人每年采摘不过...

浏阳菊花石

菊花石——天然稀世珍品，又名“石菊花”，产于湖南浏阳大溪河底岩石层中。其“花”蕴育于二亿多年前，因地质运动而自然形成于岩石中。亦可称“取日月之精华，吸天地之灵气”。其花型醋似异彩纷呈的秋菊，花呈乳白色，且纹理清晰、界...

浏阳金桔

浏阳金桔,我国特产名果之一。因其“大者如金钱，小者如龙眼”，又称“金钱桔”。浏阳金桔主产于浏阳市官渡区，已有1000多年栽培历史。历代多为纳贡珍果，清同治(1862-1874)年间，仅达浒团罗一带，即年产金桔万担之多，被...

浏阳茴饼

浏阳茴饼是湖南省浏阳地区著名的传统小吃，松脆酥香，表面起酥、内馅丰满有茴香独特风味，相传已有三千年的产销历史，久负盛名。它与浏阳花炮、夏布、菊花石、豆豉一起构成浏阳五大土特产。浏阳茴饼它采用糖皮包酥、缸隔炉烤的独特制作方...

宁乡沩山毛尖

沩山毛尖，湖南省宁乡县特产，中国国家地理标志产品。2016年11月，原国家质检总局批准对“沩山毛尖”实施地理标志产品保护。沩山毛尖茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。制作后的...

靖港古镇毛毛鱼

靖港古镇毛毛鱼是湖南靖港传统小吃。特点是辣不上火，耐嚼不生硬。制作原料有海鱼、食盐、味精、混合调料、植物油。毛毛鱼余香绕舌，辣不上火，耐嚼而不生硬。价格适中，两种口味任选,可满足不同辣味需求.采用真空小包装,方便携带和食...

浏阳炒米

通常的“炒米”是将大米炒熟至经黄色，洒点食盐水，凉至恒温即可食用，炒米可能大家都有吃到过，市面上也会有卖，别的地方的炒米，大多都比较普通单一化，没有浏阳炒米的那么多样化，浏阳炒米是众多炒米中一直独具特色，不仅仅只有大米，...

满师傅豆腐干

满师傅是一种卤豆腐香干美食，制作材料有豆腐、米糠、满师傅油辣椒等。它是在满师傅油辣椒的基础上全新打造出来的，采用湖南省新宁县当地传统的手工工艺制作，最后经现代高科技技术加工，真空小袋包装而成的卤豆腐香干，入选湖南省十大特...

长沙米粉

长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。长沙人喜欢吃米粉，米粉分圆粉跟扁粉两种，长沙市民大多偏好食扁粉，因为扁粉比...

浏阳豆豉

浏阳豆豉是以泥豆或小黑豆为原料，经过发酵精制而成的湖南浏阳市传统豆制品，知名的土特产。1935年《中国实业志》载：“湖南豆豉以浏阳产为最著名”。当时浏阳曾有“无豉不成店，处处豆豉香”的誉称。浏阳豆鼓蒸泡鲜汁、烹饪佐料，有...