金顶谢花酥梨来自中国酥梨之乡---商丘市宁陵,是国家名优水果之一,国家商标局注册为“金顶”牌。该品种系白梨和砂梨的自然杂交种,从外观上看萼洼广而浅,周围有一片放射状黄褐色锈块,故得“金顶”美名。
宁陵酥梨单果平均重 300 克,最大可达 800 — 1000 克以上。成熟后色泽金黄,果形美观,皮薄肉嫩,脆甜无渣,汁水多,含糖量高达 15% 。并含有磷、铁、维生素 C 等多种元素,酥梨已有 700 多年的栽培历史,早在明孝宗年间就颇有盛名,被列为上等贡品。
白露过后,天气变得凉爽舒适,但也更干燥。中医认为此时肺气最易损伤,故这一时期食疗重点在于润肺。宁陵金顶谢花酥梨除了润肺平喘还具有清热止咳、祛痰理脾、醒酒解毒等功效。
产地保护范围
宁陵金顶谢花酥梨地理标志产品保护范围以河南省宁陵县人民政府《关于界定宁陵金顶谢花酥梨地理标志保护范围的函》(宁政函[2005]13号)提出的范围为准,为河南省宁陵县的石桥、孔集、柳河、逻岗、阳驿、张弓、程楼、城郊、乔楼9个乡镇现辖行政区域。