沙子空心李，贵州省沿河土家族自治县特产，中国国家地理标志产品。2006年07月12日，原国家质检总局批准对“沙子空心李”实施地理标志产品保护。
沙子空心李果实呈扁圆形，一般在七月下旬成熟，成熟的空心李外表披上银灰色的白腊质保护层，挂在枝头十分诱人，平均果重约35克，单果最大重量约50克。其果肉脆嫩，清香浓甜、汁液多、口感好，色泽鲜艳，蛋白质、维生素及微量元素含量丰富，是很好的鲜食果品，具有“清热解毒，健脾开胃，养颜益寿”之功效，不管老少，无论吃多吃少都不会腹泻。
地域保护范围
沙子空心李地理标志产品保护范围以贵州省沿河土家族自治县人民政府《关于界定沙子空心李地理标志产品保护范围的函》（沿府函[2005]68号）提出的范围为准，为贵州省沿河土家族自治县沙子镇、中界乡等2个乡镇现辖行政区域。
