云阳面条

云阳面条

说到云阳给人的印象，人们肯定会想到廊桥、梯城、火锅。但云阳有一种美食比火锅更有名，那就是云阳的面...

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说到云阳给人的印象，人们肯定会想到廊桥、梯城、火锅。但云阳有一种美食比火锅更有名，那就是云阳的面了，先说说云阳面有多厉害吧！

中国是面条的发源地，已有几千年的历史。而云阳有一支庞大的"面房老板"大军遍布在全国各地的每一个角落，全国从事面条加工的经营者75%以上都是云阳人，可以说大家所吃的大多数面条，都是云阳人加工生产的，云阳人对面的热爱比火锅只多不少

云阳小面是最经典的没得说，清早八晨最受云阳人欢迎的美食，麻、辣、鲜、香的特点就不摆了，最简单也最难，要做好不容易。