在中国，“醉三秋”一词的解释是：白酒--阜阳（古称颍州）特产。传言刘伶喝酒一醉三年，是为“醉三秋”的由来。
传魏晋年间，一日，“竹林七贤”之一、被誉为“酒仙”的刘伶，偕诸友行至颍州城外（今安徽阜阳），循酒香来到一小巷，恰逢杜康后人在酿酒，于是古道热肠的阜阳人呈上佳醇供刘伶品尝。连喝数碗，刘伶酩酊大醉，三天未醒。待第四日醒来，他惊呼：“三年矣，如今身处何地？”杜康后人一听，大喜，此酒自酒祖杜康发明以来，尚未取名，今日偶得佳名。这就是“杜康酿酒刘伶醉”的典故，“醉三秋”由此得名，至今已有两千多年的悠久历史。
