慈菇

海丰慈菇

海丰慈菇

海丰慈菇,又称剪刀草、燕尾草、蔬卵,属泽泻科,是一种多年生草本植物。慈菇果实为黄白色或青白色球茎,外形呈长圆形,上有肥大的顶芽,表皮有环状节,类似闽南的水仙花种。慈菇富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶...
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