蛤

如东最负盛名的特产是文蛤。其外壳呈扇状，花纹五彩斑斓，肉质鲜嫩，脍炙人口，是贝类海鲜中的上乘之品。南北朝陶弘景的《神农本草经》对文蛤的美味有过记述。清乾隆皇帝游江南时，左姑苏吃到文蛤，御封它为“天下第一鲜”。文蛤含有人体...

文登布蛤，山东文登特产，全国农产品地理标志。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“文登布蛤”实施农产品地理标志登记保护。文登布蛤壳表面白色，壳边缘呈褐色；壳质坚硬，放射肋明显突出，肋上具有颗粒状结节；...

泊里西施舌，山东青岛特产，全国农产品地理标志。2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“泊里西施舌”实施农产品地理标志登记保护。西施舌是北方海域中个体较大型贝类。斧足肥厚，颜色乳白，上尖下阔，光滑圆润，酷似人舌...

日照西施舌，珍稀海蛤产品，山东省日照市沿海特产。日照西施舌外壳形态俊秀，斧足形，扁似舌，清白如玉，遂以美容非凡的古越西施女命名为“西施舌”。日照沿海的西施舌，以体大、壳薄、艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名，曾受毛泽东主席赞誉，...

抚顺哈什蚂，辽宁省抚顺市特产，中国国家地理标志产品。2007年11月21日，原国家质检总局批准对“抚顺哈什蚂”实施地理标志产品保护。抚顺哈什蚂，是中国林蛙在抚顺特定地理条件下形成的一个优良品种。有“软黄金”之美誉，是集药...