文君茶

文君茶产于四川邛崃县，属绿茶类。此茶是后人为纪念卓文君冲破封建礼教，忠贞爱情，特将新创制的绿茶取名文君茶。“地接蒙山味具殊，火前火后亦同呼。相如应有清泉喝，会试萌芽一试无。”这是清代诗人章发，盛赞邛崃茶写下的诗篇。邛崃县...

南江大叶茶

南江大叶茶，四川省巴中市南江县特产，全国农产品地理标志。2009年11月27日，原中华人民共和国农业部批准对“南江大叶茶”实施国家农产品地理标志登记保护。南江大叶茶嫩绿有毫，扁形茶扁平匀齐，针形茶紧细挺直，汤色嫩绿亮，滋...

苍山雪绿

苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一。创制于1964年，1980～1983年连续三次被评为省级名茶。产于云南大理苍山山麓，选用云南双江勐库良种，该种芽叶肥嫩，叶质柔软，持嫩性强，茸毛特多，富含茶多酚与氨基酸等成分。苍山雪绿的外...

广南藤茶

有一种茶，在《诗经》中被称为古茶勾藤，唐代茶圣陆羽在《茶经》中将它归为藤茶类，它延绵千年，种植饮用也有数百年历史。“藤茶”产于广南县九龙山。九龙山位于广南博吉金国家森林公园内，核心区总面积2.37万余亩，其中7000余亩...

怒江竹筒茶

竹筒茶是云南怒江傈僳族自治州贡山一带怒族的特产，别具风味，颇有特色。竹筒茶的做法就是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶，把竹筒放在火塘上边烘烤边将茶叶舂压进去，直至茶叶舂满竹筒。烘烤过程中，竹筒要经常转动...

习水红茶

习水红茶，贵州省遵义市习水县特产，中国国家地理标志产品。2017年5月，原国家质检总局批准对“习水红茶”实施地理标志产品保护。习水红茶，外形细紧、微卷、有锋苗，色泽乌黑油润；汤色红亮；香气浓郁，带花果香或花蜜香；滋味醇厚...

普安四球茶

普安四球茶，贵州省普安县特产，中国国家地理标志产品。2016年07月04日，原国家质检总局批准对“普安四球茶”实施地理标志产品保护。普安是中国茶树源产地之一，当地的四球茶树是中国已发现的最古老、最大的古茶树，也是世界最大...

墨江云针

墨江云针，针形晒青绿茶之一。产于云南省墨江哈尼族自治县，以外形紧细如针，锋苗挺直，毫芽银白而得名。云针茶采用云南大叶种鲜叶制成，要求一芽一叶占70%，一芽二叶初展30%。用锅炒高温杀青，揉捻理条做菜采用平揉、滚揉、搓揉...

纳雍姑箐茶

纳雍姑箐茶出产于纳雍县城东约60公里的水东乡姑箐村，这里地势较高，海拔约1800米，茶区地形复杂，峰峦重叠，山谷幽深，沟壑纵横，是纳雍出名的“夹皮沟”。山坡上种有漆树、桦树、枫香等，植被很好。而半山、峡谷的沟旁及...

平远锅叾茶

锅叾茶名列梅州八大名茶之一。产于粤东平远县锅叾村，锅笃村有上锅叾，中锅叾，下锅叾，白水寨，海拔800多米，终年云雾环绕，得天独厚的自然环境中种植，实属拜大自然所赐。本品早在十七、十八世纪时就远销东南亚各国及港台等地。90...