崭山米枣，四川省三台县特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“崭山米枣”实施农产品地理标志登记保护。
崭山米枣取名自产地永新镇崭山村，是三台县独具地方特色的小水果。崭山米枣呈圆柱形，果形端庄，果顶平，皮薄光滑，果皮呈浅黄色。果肉绿黄色，肉质酥脆、化渣，味酸甜，品质佳，核小、梭形、红褐色，含丰富的维生素和钙、锌、镁等微量元素，营养价值较高且外观悦目等特点。
成熟时间
崭山米枣的成熟时间一般是在7月下旬开始上市，可持续到9月份，成熟的米枣含丰富的维生素和钙、锌、镁等微量元素。
产地保护范围
崭山米枣的农产品地理标志地域保护范围为四川省三台县境内的永新、新德、石安、东塔、高堰、潼川、塔山、争胜、建平、新鲁、富顺、金鼓、建设、中太、光辉、柳池、乐安、灵兴、前锋、八洞、云同、金石共22个乡镇，以及刘营镇的新乐、转江，芦溪镇的四平、建新等4个办事处的旱作地。地理位置为四川盆地中部偏北，涪江中下游，地处三台县内，东经104°43′—105°3′，北纬31°01′—31°23′。
