山东淄博十大特产

淄博炒锅饼是一种传统的美食，以其特有的口感和做法在全国范围内广受欢迎。作为独具特色的地方小吃，淄博炒锅饼已经成为了淄博市最具代表性的美食之一。我们的淄博炒锅饼选用新鲜原材料制作而成。首先将面粉、葱姜等配料调制均匀后，再加...

历史悠久的淄博陶瓷，在美术陶瓷的生产方面，也有突飞猛进的发展，不论在造型和装饰上都具有较高的水平。象他们生产的新石器末期的蛋壳陶、宋代问世的“雨点釉”和“茶叶末釉”，至今仍被各国视为珍品。建国后，淄博美术陶瓷在我国传统陶...

春天，苹果桔子等水果渐渐失去了水分，让爱吃水果甚于吃饭的我有些失落。幸好，来自家乡的西红柿上市了。每天下班后从菜市场路过，那卖菜的小贩也熟络得很，老远就招呼：“又来买高青西红柿啊！”每天下班后从菜市场路过，那卖菜的小贩也...

高青黄河大米——国家地理性标志产品，高青特产“黄河大米”是引进黄河水浇灌而得名，是高青县的著名特产之一。2008年12月，高青大米与西湖龙井茶、库尔勒香梨等151件农产品一起获批国家地理标志商标认证。黄河大米产于风景优美...

马踏湖金丝鸭蛋是山东省淄博市著名的特产，产于风景秀丽的桓台县马踏湖区，自古以来，湖区人多以养鱼放鸭为生。鹅鸭以湖中蛤蜊为食，所产蛋品质量上乘，鸭蛋腌制煮熟后，蛋青蛋黄交界处，有蛋黄油圈相隔，似缕缕金丝缠绕，味美色佳，金丝...

王村陈醋是与王村黄酒齐名的地方特产。因王村酿黄酒的作坊都做醋，因此王村陈醋有其独有的特色。王村醋以优质高梁为主要原料，用传统方法加麦曲发酵，以黄酒为配料陈酿而成。醋液呈棕褐色，气味芬芳。醇厚浓郁，酸度高而无刺激。2009...

在山东省淄博市周村区王村镇一带，由于有特殊的地质条件和泉水的优势，古时以生产黄酒和陈醋（王村醋）而久负盛名，明嘉靖二十五年刻本《淄川县志·岁时》篇中记载：“春分酿酒拌醋。”可见这里生产酒、醋的历史至少已有500年左右了...

在淄博桓台，最有名的湖泊要数马踏湖了，单听名字就十分有气魄。这里盛产“白莲藕”也是马踏湖中特产之冠。因所开的莲花是白色，故称"白莲藕"全湖有藕田近4000亩，白莲藕是春暖后植秧，六七月作藕，这时的藕当地人俗称...

扳倒井酒，山东省高青县特产，中国国家地理标志产品。2010年09月30日，原国家质检总局批准对“扳倒井酒”实施地理标志产品保护。扳倒井酒师承名酒又不拘泥于传统，创立了“二次窖泥技术”。产品从复合香入手，以己酸乙酯为主体的...

新城细毛山药，山东省桓台县新城镇特产，中国国家地理标志产品。2009年04月08日，原国家质检总局正式批准“新城细毛山药”实施地理标志产品保护。新城细毛山药栽培历史悠久，据史书记载，春秋齐桓公称霸时期就有种植。因其特殊的...

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