青州“弥河银瓜”又称为贡品银瓜，是甜瓜类中最为优良的品种。 产于弥河两岸沙滩，瓜皮银白。品种有大银瓜、小银瓜、火银瓜、二性子等，其中以大银瓜为最佳，是国内稀有白皮甜瓜品种。 弥河银瓜，亮如银，甜如蜜，既脆又香，以其优异的品质闻名于世。
弥河镇位于青州东13.5公里处，弥河沿西境由南向北流经10公里。在弥河滩种植银瓜，昼夜温差大，糖份积累快，含糖量高，生产的银瓜具有香、脆、甜的特点。早在清乾隆年间已成为朝廷贡品。近年来，该镇依靠瓜农的努力：仔细挑选瓜种，认真晾晒选好的瓜种等多种方法，不断提高银瓜产品质量。先后通过了省级无公害绿色食品认证。注册了“弥银”牌商标。2001年在北京国际农业博览会上又获得名牌产品奖。
