五莲樱桃产自日照市五莲县，松柏镇、叩官镇、户部乡、街头镇4个乡镇为主产区，该区域年平均气温12.6℃，年平均降水量767.1mm，年平均日照2449.3小时，全年无霜期198天。气候温和，日照充足，降水较多，无霜期长，四季分明，土壤质地为砂壤或砂质，通透性好，非常适宜樱桃生长。目前红灯樱桃，该品种果个大，色泽艳丽，果肉肥厚，多汁味甜。口味很棒，属于现在市面上最好的樱桃品种。
樱桃是很难保存的，所以果农大约只有一个月的收获和卖果期，卖不出去的樱桃就白白烂掉了。在五莲山，樱桃的传统产区就有了一家这样的厂，生产各种樱桃制品，他们对农户以最低五元的价格保底收购，使农民的收入大幅度增加。所以农业的各种制品需要工业，在大力发展绿水青山的时候更需要工业。
