沂蒙煎饼

沂蒙煎饼

沂蒙煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。烙得好的煎饼很薄，以至于临沂人带...

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沂蒙煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。烙得好的煎饼很薄，以至于临沂人带着煎饼到外地吃时，许多外地人特别是南方人都以为在吃“纸”，薄如纸，正是它的一大特点，折叠成卷，即可食用。