石城白莲

石城白莲

石城白莲，江西省石城县特产，中国国家地理标志产品。2014年02月13日，原国家质检总局批准对“...

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石城白莲，江西省石城县特产，中国国家地理标志产品。2014年02月13日，原国家质检总局批准对“石城白莲”实施地理标志产品保护。

石城白莲产品颗大粒圆，皮薄肉厚，具有清香甜润、微甘而鲜的风味，既可作为糕点配料，也可以清炖成莲子汤，是良好的药用滋补品，石城白莲不仅营养丰富，而且全身是宝。石城白莲的莲子、莲芯、荷叶、白莲蜂花粉皆可入药。

地域保护范围

石城白莲产地范围为江西省石城县琴江镇、小松镇、高田镇、屏山镇、横江镇、木兰乡、丰山乡、龙岗乡、珠坑乡、大由乡10个乡镇现辖行政区域。