新安县柿饼

新安县柿饼

峪里柿饼是河南省洛阳市新安县石井镇峪里村的特产。峪里柿饼个大，七八个一公斤；饼体绵软，柿霜分泌多...

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峪里柿饼是河南省洛阳市新安县石井镇峪里村的特产。峪里柿饼个大，七八个一公斤；饼体绵软，柿霜分泌多，糖分高，味甘甜；无核或少核，耐贮藏。畅销于陕、甘和两广、江浙等地。

新安县峪里村盛产牛心柿子，个大、无核、色鲜、味甜。历史悠久，骋名中外。近年来经过大面积开发，满山遍野尽是柿树，每到秋天，红叶、红果红遍山川，特别是黄河滩头晒柿饼已成为当地一景。