赫章核桃，贵州省赫章县特产，中国国家地理标志产品。2013年02月21日，原国家质检总局批准对“赫章核桃”实施地理标志产品保护。
赫章核桃外观朴实、个型匀称、壳面光滑，平均横径35毫米，平均果重38克，最大单果重80克，壳薄，壳厚1-—1.5厘米，手捏即破，果易取仁，仁饱满，色彩鲜亮，出仁率高达70%以上，味香醇。
产地保护范围
赫章核桃产地范围为贵州省赫章县城关镇、白果镇、财神镇、刘曲河镇、妈姑镇、野马川镇、哲庄乡、可乐乡、河镇乡、达依乡、辅处乡、水塘堡乡、德卓乡、铁匠乡、朱明乡、兴发乡、威奢乡、雉街乡、松林坡乡、结构乡、平山乡、罗州乡、古达乡、珠市乡、双坪乡、古基乡、安乐溪乡27个乡镇现辖行政区域。
