广西北海十大特产

北海鱿鱼品质好，味道佳，优于其他海域捕获的鱿鱼，一方面是因为北部湾海水变化小、咸度低、流速慢、潮汛变化小、使整个海域海水养分稳定，海洋鱼类的食物链也相对稳定，鱿鱼的生活环境比较好，所以肉质也好；另一方面是由于作业区近，渔...

墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”，中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。墨鱼，俗名乌贼，又名“冬鸡”，干品又称“螟蜅鲞”，俗称“乌贼...

北海的水质最为纯净，正宗北海产的野生干虾仁，经传统的蒸煮、干燥，天然淡晒、无漂白、无添加色素，最大程度保留了虾仁的营养成分，安全健康。因为虾是纯野生的，是当天小船出海当天捕捞回来的，当天就蒸煮晒干。无深加工，没有任何化学...

北海沙虫又名方格星虫，形状似根肠子，粗度一般为5─8毫米，长度一般5～10厘米。且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹。沙虫生长在北海沿海滩涂，因对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因...

瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶（贝壳类动物）的柱头肉（就是它的闭壳肌）。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。"干瑶柱"实际上又是多种贝类闭壳肌干制品的总称，因其味道特别鲜美，素有“海鲜极品”的美誉，而...