天津十大特产第3页

天津包子是一道古老的传统面食小吃。是经济实惠的大众化食品。在中国北方，在全国，乃至世界许多国家都享有极高的声誉。最能代表天津包子，当属“狗不理包子”。狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年...

蒜蓉辣酱是一种调味品，蒜蓉辣酱的蒜香浓郁辣味十足。适用于各类佐餐，凉拌粉面，也可用来制作鱼肉佳肴。蒜蓉辣酱是天津的特产。畅销于国内外，深受人们喜爱。...

崩豆张是一种色香味俱全的地方传统小吃。崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮，膨鼓有裂纹，但不进砂，不牙碜，嚼在嘴里脆而不硬，五香味浓郁，久嚼成浆，清香满口，余味绵长。并含有多种营养成分。是天津的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品...

沙窝萝卜，又称天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨"，是天津农业名牌产品。因原产于天津西青区辛口镇小沙窝，毕家村等周边村庄而得名，已有600多年种植历史。目前，天津市西青辛口镇沙窝萝卜种植面积达5000多亩。...

耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一，始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是津门特产。耳朵...

天津市鑫杏林食品有限公司(原名天津市杏林食品厂)生产的“渤海”牌牛肉干及投入大量资金新开发的肉片、肉粒系列产品、牛肉松、猪肉松、鸡肉松、童乐松、鱼松、虾松，原料真实，口味纯正。产品二十余年来，深受全国各界人士的一致好评，...

黑蒜子牛肉粒算是一道天津本土的特色菜，出了天津卫很难在其他的地方一觅芳踪。此菜用料中西结合，虽说不是制作工艺多复杂的菜肴，但做好吃了着实也是要下点功夫的。肉质鲜嫩，味甜微辣。汁裹主料，假日佳肴。...

我国著名的优质水稻之一，原产于天津南郊小站地区，始于宋辽时期，成名于清朝末年，曾作为宫庭御膳米。当年军事重镇“小站”位于此地，故名为小站稻。“白里透青，油光发亮、粘香适口，回味甘醇”是小站稻的特有风味。...

盘山磨盘柿，天津市蓟县官庄镇特产，中国国家地理标志产品。2008年12月31日，原国家质检总局批准对“盘山磨盘柿”实施地理标志产品保护。柿果个大、皮薄、汤清、甘甜,尤以盘山地区当地条件、气候条件的影响，风味更具特色，故...

天津剪纸是古老的传统民间艺术之一，艺术风格、制作方法均有独到之处。它不同于南方剪纸的纤细秀丽，也不同于北方其他地区剪纸的粗犷淳朴，而是偏重写意。天津剪纸借鉴了年画、瓷器、木雕等图案设计，注意外形刻画。人物比例匀称，线、面...

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