黄河口大米,山东省东营市垦利县特产,全国农产品地理标志。2011年12月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“黄河口大米”实施农产品地理标志登记保护。
黄河口大米,米粒外观质硬、饱满、均匀一致,色泽晶莹透亮,粒型长方短柱状,长约0.5厘米,宽0.27厘米;米饭粒完整,胶稠度高,具有弹韧不粘、气味甘醇清香等特点。出糙率和整精率高,加工性好。
营养价值
“黄河口大米”含蛋白质7℅—8%、氨基酸综合6.0克/100克—7.0克/100克、淀粉60℅—70%之间,含铁1.5毫克/千克—2.5毫克/千克、钙7.0毫克/100克—8.0毫克/100克、磷110毫克/100克—130毫克/100克。另外还含有锌、硒多种微量元素,营养丰富,实为粳米中上乘之品。
产品荣誉
2011年12月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“黄河口大米”实施农产品地理标志登记保护。
产地保护范围
黄河口大米的地理标志保护的区域范围为垦利县所辖行政区域,辖7个镇(街道)333个行政村。地理坐标为东经118°15′00″—119°15′00″,北纬37°24′00″—38°10′00″