甘肃武威十大特产 第2页

白牦牛牛角梳

白牦牛牛角梳

"天然珍品:选取世界稀有的天祝白牦牛牛角,经传统手工艺精制成纯天然牛角梳,被誉为“梳中极品”、“闺房珍品”。...
天祝白牦牛

天祝白牦牛

天祝白牦牛是中国稀有而珍贵的地方牦牛类群,是经过长期自然选育和人工选育而成的特有畜种。它不仅是甘肃省宝贵的畜种资源,也是中国乃至世界珍稀的牦牛种质资源,已被列入国家级畜禽保护品种。天祝白牦牛产区天祝藏族自治县,位于甘肃省...
民勤红枣

民勤红枣

民勤红枣,甘肃省民勤县生产,经甘肃省质量技术监督局初审,国家质检总局形式审查合格公告受理,将要申报国家地理标志产品保护。民勤红枣具有“色泽鲜艳、皮薄肉厚、甘甜爽口,营养丰富”的特点。民勤红枣皮薄肉厚,核小味甜,已有200...
凉州浆水面

凉州浆水面

浆水面是陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。关中的浆水面类似于酸汤面,是夏季常见小吃,浆水菜的菜多为芹菜。甘肃定西的浆水面更为清淡...
凉州卤鸡

凉州卤鸡

凉州卤鸡也叫凉州烧鸡。凉州卤鸡历史悠久,选料严格,加工精细,配方考究,以体大肉多、色泽金黄、鲜嫩醇香、风味独特而誉满河西走廊。凉州卤鸡的传统制作方法是严格选用肥嫩的童子鸡作原料,精细制作而成。煮鸡的卤汤所用的调味品有老抽...
武威天梯山人参果

武威天梯山人参果

中华养生保健第一果--天梯山人参果,甘肃第一个有机食品,第一个空降广州的国产有机食品,第一个走进沃尔玛的甘肃有机食品。天梯山人参果产于凉州张义镇,属茄科类多年生双子叶草本植物。具有低糖、低脂肪的特点。其爽甜多汁,清香味美...
武威凉粉

武威凉粉

武威凉粉是地方名吃,武威的凉粉主要有青粉、黄粉、沙米粉三种。青粉是用扁豆粉,或绿豆、山药粉制成的。做法很简单,先量好粉面,加冷水拌成稠面糊,锅开后把调好的糊均匀下锅,不停搅动,以免沾锅,煮透,倒大盆或平盘,晾凉,切条,搁...
无壳瓜籽

无壳瓜籽

谁也不会想到一颗小小的瓜籽,会被国内食品专家、营养专家和中外客商一致推举为“中国食品奇葩”。这就是今天武威人创造的——天然无壳瓜籽”她的问世,很快引起了海内外“美食家”的关注。武威天然无壳瓜籽,是迄今世界上独一无二的重大...
凉州酿皮子

凉州酿皮子

酿皮子,是西北独特的风味小吃之一,这种小吃味美爽口。经济实惠,既有菜又有饭。同时,又是“快餐”,只要到酿皮子的摊上去,一、二分种即可到口,所以受到群众的喜爱。食用时,要将涮好的一张张酿皮子切成细条,上面再放上几块蒸熟的,...
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