筠连黄牛肉

筠连黄牛肉

筠连黄牛，四川省筠连县特产，中国国家地理标志产品。2016年7月，原国家质检总局批准对“筠连黄牛...

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筠连黄牛，四川省筠连县特产，中国国家地理标志产品。2016年7月，原国家质检总局批准对“筠连黄牛”实施地理标志产品保护。

筠连黄牛肉质紧实细嫩，肉呈玫瑰红色，脂肪含量少，肉味香醇，富有自然茶香。理化指标：粗蛋白含量≥18.0%，胆固醇≤90.0毫克/100克，氨基酸总量≥18.0%。

产地保护范围

筠连黄牛产地范围为四川省筠连县现辖行政区域。