牦牛

乌恰牦牛是新疆克孜勒苏乌恰县的特产，具有味道鲜美、营养价值高的品质特征。牦牛肉可以洗净之后，煮熟蘸酱食用，或是加入喜欢的食材爆炒、红烧、清炖。 为了推动牦牛产业高质量发展，乌恰县托云乡采取了一系列措施，包括品种...

九龙牦牛，被誉为“世界上最大的牦牛”是四川省甘孜藏族自治州九龙县特产，全国农产品地理标志。2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“九龙牦牛”实施农产品地理标志登记保护。九龙牦牛体型高大，胸深体宽，成年公...

麦洼牦牛，四川省红原县特产，中国国家地理标志产品。2015年08月10日，原国家质检总局批准对“麦洼牦牛”实施地理标志产品保护。麦洼牦牛是青藏高原型牦牛的地方良种，主产于阿坝藏族自治州红原县瓦切、麦洼及若尔盖县包座一带，...

天祝白牦牛是中国稀有而珍贵的地方牦牛类群，是经过长期自然选育和人工选育而成的特有畜种。它不仅是甘肃省宝贵的畜种资源，也是中国乃至世界珍稀的牦牛种质资源，已被列入国家级畜禽保护品种。天祝白牦牛产区天祝藏族自治县，位于甘肃省...