山药 第2页

利川山药，湖北省利川市特产，中国国家地理标志产品。2007年09月06日，原国家质检总局批准对“利川山药”实施地理标志产品保护。利川山药，在利川市有1500多年的种植历史，富含硒、锗等稀有微量元素，是一种常用中药，也是人...

“平凉三宝”之一。明代编纂的《平凉府志》即记载山药的种植，平凉山药薯块粗大，呈鸡腿状，肉质淡黄，有粘汁，熟后松散细腻味甜，为高级补品。山药块茎供食用，并可入药，性平，味甘。有健脾胃，主治脾虚泄泻、遗精、带下等症之功效。山...

苏岭山药主产于泾县桃花潭镇的新民、苏岭、龙潭等20个行政村，东到黄村镇、丁家桥镇，南到茂林镇，西到太平湖，北到云岭镇。该山药肉质紧密白嫩、细腻香甜，汤色清而不混，其食用品质较佳。...

姚安山药是云南省楚雄州姚安县的特产。姚安山药以色白、个大、味正、质量上乘而得名，不但是优质菜肴，还具润肺理气之药用功能。因独具“香、糯”和易煮熟特色，品质与口感上佳。姚安地处云南中部，具有独特的土壤气候条件和良好的生态环...