青海特产

柴达木黑枸杞

柴达木黑枸杞

柴达木黑枸杞,多棘刺灌木,生长在海拔2600米—3000米的盆地沙漠地带,具有“聚宝盆”美誉的青海柴达木盆地,那里海拔高、气候干旱,生态环境洁净,无污染。独特的自然环境,造就了黑枸杞得天独厚的营养价值。黑果枸杞是青海省荒...
湟源陈醋

湟源陈醋

湟源陈醋又名黑醋,青海名特产之一,距今有300余年的酿造历史,是丹噶尔古城商业文化的组成部分,其传统生产工艺已被列入青海省第二批非物质文化遗产保护名录。湟源陈醋是以青稞、麸皮为主要原料,加入草果、大香、豆寇、枸杞、党参等...
互助青稞酒

互助青稞酒

青稞,藏语叫做“羌”,是用青藏高原特有粮食—青稞酿制而成。以前多是家酿青稞酒,现在有专门的青稞酒厂,比较有名的是青海省互助牌青稞酒。其次在西藏和四川都能品尝到青稞酒,不过多是家酿的,酒精味道比较淡,而且同地方酒不一样,即...
贵德蜂蜜

贵德蜂蜜

贵德蜂蜜产自青海省贵德县。贵德县地处青藏高原东北部的黄河谷地,地势高,属高原大陆性气候,年平均气温7.2℃,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,适宜蜜蜂的生长、发育与繁衍。贵德县是青海省蜜蜂的优良品种繁育基地,禁止外地其他蜂群...
大通牦牛肉

大通牦牛肉

大通牦牛肉产自青海省大通回族土族自治县。大通县独特的地理环境集中了高寒草地草甸、灌丛、草原、沼泽、疏林等五大类草场类型,草场种群数量较多,草的营养品质好,形成了草地植物的多样性。通牦牛具有明显的野牦牛特征,嘴、鼻、眼睑为...
昆仑玉

昆仑玉

昆仑玉,青海省格尔木市特产,中国国家地理标志产品。2010年09月30日,原国家质检总局批准对“昆仑玉”实施地理标志产品保护。昆仑玉,又称青海玉,产自昆仑山脉东缘入青海省部分,与和田玉同处于一个成矿带上。昆仑山以东称之为...
青海冬虫夏草

青海冬虫夏草

青海冬虫夏草,青海省特产,中国国家地理标志产品。2010年5月24日,原国家质检总局批准对“青海冬虫夏草”实施地理标志产品保护。青海冬虫夏草粗蛋白大约为25%、饱和脂肪酸11.1%~13.6%、不饱和脂肪酸80.2%~8...
茶卡盐

茶卡盐

茶卡盐,青海省乌兰县特产,中国国家地理标志产品。2009年12月,原国家质检总局正式批准“茶卡盐”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。茶卡盐氯化钠纯度高、可溶性杂质低,含有多种微量元素和谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨...
乐都藏香猪

乐都藏香猪

乐都藏香猪,青海省海东市乐都区特产,中国国家地理标志产品。2014年12月24日,原国家质检总局批准对“乐都藏香猪”实施地理标志产品保护。乐都藏香猪体型小,头狭,额面直,无皱纹,嘴长略尖,耳小直立,体躯窄,背腰微凸,后躯...
乐都沙果

乐都沙果

乐都沙果,青海省海东市乐都区特产,中国国家地理标志产品。2014年12月24日,原国家质检总局批准对乐都沙果实施地理标志产品保护。乐都沙果个头较大、果汁多、味道鲜美,果实色泽鲜艳、香气浓郁、风味独特。河湟地区唯乐都出产的...
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