淮安黄瓜

淮安黄瓜,江苏省淮安市特产,全国农产品地理标志。2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“淮安黄瓜”实施农产品地理标志登记保护。

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“淮安黄瓜”瓜长25—30厘米,瓜径4—5厘米,粗细均匀,瓜把短,无棱,刺密;果肉呈淡绿色、含水量高,瓜肉清脆细腻,微甜爽口,可生食,也可凉拌或炒食,地域特征明显。每100克“淮安黄瓜”中维生素C﹥10毫克、蛋白质﹥0.85克。

淮安市属暖温带向亚热带过渡地带,因此具有独特的生态和气候条件。淮安市年太阳辐射总量在110千卡/平方厘米—119千卡/平方厘米之间,年日照时数在2136小时—2411小时之间,年平均气温为14.1℃—14.8℃,适宜种植黄瓜。“淮安黄瓜”瓜长25—30厘米,瓜径4—5厘米,粗细均匀,瓜把短,无棱,刺密;果肉呈淡绿色、含水量高,瓜肉清脆细腻,微甜爽口,可生食,也可凉拌或炒食,地域特征明显 。

产地保护范围

淮安黄瓜的地理标志保护的区域范围为淮安市境内的淮阴区、清河区、楚州区等县区,区域范围北纬32°43ˊ00"—34°06ˊ00",东经118°12ˊ00"—119°36ˊ30"之间。“淮安黄瓜”的总面积8万亩,其核心区范围为淮阴区丁集镇、刘老庄乡、渔沟镇、袁集乡、五里镇、棉花庄镇共6个乡镇的20余村,总面积3万亩。

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