绥江岩鲤

绥江岩鲤云南昭通旅游特产,学名岩原鲤,绥江人称岩鲤巴,因其多栖息在水流较平缓而河底多岩石的深水层。绥江岩鲤体呈长菱形,腹部圆,背部隆起,唇厚,有须。腹部呈银白色,头部及背部呈灰黑或紫黑色,体侧的每一鳞片有一黑斑,在绥江岩鲤鱼体两侧自然形成12~13条黑色条纹。

绥江岩鲤.jpg

绥江岩鲤重一般在2~3公斤左右,肉质丰腴、鲜美、肥嫩,是久负盛名的席间珍品。

相关推荐:
特产商城
整合全国地方名优特产、小吃等特色商品。