临沂特产

煎饼卷大葱

煎饼卷大葱

煎饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品,是山东省的地方传统名吃。是将大葱洗净蘸上甜酱黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃,辛香辣伴着甜酱的味道,好吃又开胃。不同的烙制工具,不同的原料,做出的不同的煎饼,味道也...
姜汁糖

姜汁糖

姜汁糖是以生姜、红糖、麦芽糖浆为原料加工而成的一种休闲养生糖果。最早发源于南方,是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成的。传统姜糖的做法:把白糖熬成糖稀,加入切碎的姜末再煮一段时间,把糖稀倒在石板上等待冷却。当糖稀已经凝固成半流...
蒙阴蜜桃

蒙阴蜜桃

蒙阴蜜桃是山东省蒙阴特产,2008年蒙阴县荣获“中国蜜桃之都”称号,在2011年中国农产品区域公用品牌价值评估报告中,“蒙阴蜜桃”品牌价值已上升为31.66亿元,在全国桃品牌价值评估中,蒙阴蜜桃排名第一。蒙阴蜜桃色泽艳丽...
沂水大樱桃

沂水大樱桃

沂水大樱桃,山东省沂水特产,全国农产品地理标志。2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“沂水大樱桃”实施农产品地理标志登记保护。由于沂水县这里群山环抱,森林覆盖率高,地下溶洞丰富,形成独特的小气候,春季回温明...
临沭柳编

临沭柳编

临沭柳编是产自山东临沭县的地方传统手工艺品,在临沭县已有1400年的传承历史,中国国家地理标志农产品。该县白旄镇柳庄的植柳编柳历史最早见于1400多年前的唐朝初年。明朝永乐年间,青云、白旄等地村民,就将杞柳编织成逢年过节...
沂蒙绿茶

沂蒙绿茶

沂蒙绿茶,山东省临沂特产,全国农产品地理标志产品。2013年12月30日,原中华人民共和国农业部正式批准对“沂蒙绿茶”实施农产品地理标志登记保护。沂蒙绿茶产于沂蒙山区,属暖温带季风区大陆性气候,四季分明,气候温和,雨量充...
孙祖小米

孙祖小米

孙祖小米,山东省沂南县特产,全国农产品地理标志。2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“孙祖小米”实施农产品地理标志登记保护。孙祖小米籽大粒圆,色泽金黄,性粘味香,营养丰富,较其他品种养分含量高。特别是煮稀饭...
费县山楂

费县山楂

“费县山楂佳天下,天下山楂费县佳”。费县山楂以果实大、色泽艳、果肉细绵、酸甜适口、营养丰富而载誉全国。费县东蒙镇山楂种植历史悠久。2012年注册国家地理标志证明商标--“费县山楂”,并获得绿色食品认证,费县因此被评为中国...
新村银杏

新村银杏

新村银杏,山东省临沂市郯城县特产,全国农产品地理标志。2008年11月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“新村银杏”实施农产品地理标志登记保护。新村银杏,种子核果状,具长梗,下垂,椭圆形、长圆状倒卵形、卵圆形或近球...
沂蒙山楂

沂蒙山楂

临沂市山楂资源丰富,其中主要品种大棉球、大金星等被誉为沂蒙大山楂。沂蒙山区山楂营养成分丰富,其中钙含量占各种果品中的第一位,号称“北方珍品”。沂水县崔家峪乡上龙口村有一株百年树龄的山楂树,树高6.63米,树冠占地109...
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