北堤麻辣肉

北堤麻辣肉俗称麻辣肉,是湖南常德地区有名的小吃。菽是豆类总称。 北堤麻辣菽肉由优质黄豆精制而成,黄豆经高温膨化为植物白肉,又经油炸并调味而成。口味微麻,微酸,微辣,鲜香,深受本地老百姓的喜爱。

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名字带个“肉”字,却是一种豆腐皮制品,过去常德有很多种牌子的麻辣肉,而唯独北堤麻辣肉口感独特,回味无穷,风行常德十几年仍然很受男女老少的喜爱。有机会到常德旅游的朋友一定要尝尝,否则枉常德一行哦!

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