广东特产

西樵大饼

西樵大饼

西樵大饼起源于明朝弘治年间,是广东省佛山市南海区的传统小吃之一,像它的名字一样,它外型圆大,大者有2市斤,一般也重半斤,也有一两左右的小饼。它颜色白中微黄,饼面覆盖一层薄薄的熟面粉(可食用),饼面不起焦,入口松软,清香甜...
梅州红心柚子

梅州红心柚子

梅州地处广东省北部,是一个多山多水的山水区市,属亚热带季风气候,全年降水和光照都非常充足,因而本地盛产各种水果,尤其以盛产柚子而闻名被称为“中国蜜柚之乡”,这里的蜜柚酸甜可口、美味多汁,口感极佳,又被誉为“岭南十大佳果之...
华美月饼

华美月饼

华美月饼,是由东莞华美食品有限公司生产的月饼,公司创于1991年,主要从事月饼和饼干等烘焙类、糖果类食品的生产和销售。2009年隆重推出烘焙连锁品牌—欧麦咖工房,标志着华美公司终端发展战略全面展开。2010年战略投资华...
化州橘红

化州橘红

化州橘红,广东省茂名市化州市特产,中国国家地理标志产品。2006年12月31日,原国家质检总局批准对“化橘红”实施地理标志产品保护。化州橘红的生产和发展历史悠久,明清时期曾列为宫廷贡品。因其具有独特的健胃行气、化痰止咳的...
黄坑绿茶

黄坑绿茶

蕉岭县徐溪乡黄坑村特产的黄坑绿茶,成茶条索紧细,色泽银灰显霜,汤色清绿,香气醇浓,滋味某醇爽滑。据清康熙元年出版《镇平县志》记载,该村于1662年开始种茶,后经不断改进制茶工艺,成为有其传统的、香醇甘滑的黄坑茶。绿茶是众...
平远锅叾茶

平远锅叾茶

锅叾茶名列梅州八大名茶之一。产于粤东平远县锅叾村,锅笃村有上锅叾,中锅叾,下锅叾,白水寨,海拔800多米,终年云雾环绕,得天独厚的自然环境中种植,实属拜大自然所赐。本品早在十七、十八世纪时就远销东南亚各国及港台等地。90...
客家仙人粄

客家仙人粄

仙人粄又名草粄,是广东、福建、江西一带著名的传统小吃,是一种清凉饮料,还可以临时充饥。它是用仙人草熬成的。农历入伏吃仙人粄是客家人的习俗,据说这天吃了“仙人粄”,整个盛夏都不会长痱子。仙人粄有降温解暑之功,且无受冷患寒之...
平远脐橙

平远脐橙

平远脐橙产于广东省平远县。平远脐橙具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳,肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。2003年,平远脐橙通过国家无公害农产品认证。2006年,国家质检总局批准对平远脐橙实...
梅州金柚

梅州金柚

梅州金柚栽培历史悠久,民国初年从广西容县沙田镇引进种植,距今已有100多年。因“沙田柚”成熟后皮色金黄、价值高,1992年,为更好打开国内外市场,梅州正式把“沙田柚”的商品名确立为“梅州金柚”。1995年梅州被国家命名为...
兴宁单枞茶

兴宁单枞茶

兴宁单枞茶是广东名茶系列中珍品,茶叶选自生态环境优越的高山种植,纯天然生长,采用传统加工方法与兴宁单丛茶现代精湛工艺相结合精制,茶质香气独特,滋味甘醇,茶水色泽金莹通透,多次评为广东单枞茶冠军。是省消委会首届推荐产品。...
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