云南曲靖十大特产第2页

云南省罗平县的罗丽江在市场大潮中安于静谧、坚守内心、苦学技艺，将古法压榨菜籽油这个非物质文化遗产传承了下来，在追求返璞归真的食品市场中采用古法榨油技艺开发“依鲁”牌菜籽油，“依鲁”成为中国首个传承非物质文化遗产的菜籽油品...

曲靖陆良洋芋丝是一道本地特色美食。如果到陆良县城，建议一定要尝一点洋芋丝,绝对香辣酥脆，吃完还意犹未尽，欲罢不能。对于爱吃辣的人来说是个不小的诱惑。...

玩在云南，吃在曲靖，一提到曲靖，人们首先想到的就是美食，曲靖的美食可谓是闻名遐迩，宣威火腿、富源的酸菜猪脚等等，然而，在会泽有一种色香味美的东西火腿酱。火腿酱选用当地纯天然饲养的土猪原料，品质纯正，肥肉少、精肉多、肉质鲜...

烧饵块是云南独有的一种民俗小吃，也是曲靖著名的特色早点之一。它是用煮熟的大米压成圆形薄饼，经过碳火烤制、配上各式香料、酱料的一种小吃。因其方便快捷、味道浓郁、香暖适口深受人们的喜爱。每逢清晨，在档口、巷尾、宾馆您都能看到...

高良苡仁米，云南省曲靖市师宗县特产，全国农产品地理标志。2012年12月7日，原中华人民共和国农业部批准对“高良苡仁米”实施国家农产品地理标志登记保护。苡仁（薏仁）俗名称六谷，别名菩提子。师宗县栽培苡仁历史悠久，苡仁属师...

会泽绿豆糕属会泽的传统风味名食，食一种当地优质绿豆粉为主要原料，在辅之以糯米粉、食用油、糖粉、红豆沙、姜黄等上乘食料，精制而成的地方特色点心。已有三百多年历史的会泽绿豆糕，可谓料精艺湛、营养丰富、价廉物美，一直以来深受广...

沾益原来是曲靖市的一个县，离曲靖市府所在地麒麟区只有十多公里。离沾益县城不远有一座水库，水库大坝有一道闸，名叫“东风闸”，一听就知道这个闸修建的年代。东风闸紧挨公路，公路一侧是一排高大的柳树，一到春天就满天扬起柳絮，柳树...

云南省曲靖市师宗县是我国黑壳小粒品种薏仁米种植的主产区，拥有着上千年的种植历史。作为黑壳小粒品种薏仁传统主产区，种植、加工、销售历史悠久。随着市场经济的不断壮大，云南省师宗县已经成为了中国地区及东南亚薏仁消费绝大部分出口...

富源酸菜之所以成其为一种地方特产的代表，在于它独特的口味和与众不同的制作方法。富源酸菜，历史悠久，做法简单，百吃不厌，回味无穷，深得当地人的喜欢。富源酸菜种类繁多，主要有后所铁翅踩缸菜、墨红阿依酸菜、回隆蒲菜、营上水腌菜...

乐业辣椒，云南省曲靖市会泽县特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“乐业辣椒”实施农产品地理标志登记保护。乐业辣椒，果长10-19厘米，果肉厚0.1-0.2厘米，平均单果质量5...

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