宛禾米线

今天不谈胡辣汤、方城烩面，也不谈南阳黄酒、赊店老酒（对胡辣汤烩面南阳黄酒赊店老酒感兴趣的可以查阅文末的推荐阅读），只谈谈宛禾米线、南阳味、细米线，记忆中的味道。遍布大江南北全国各地的某县小吃也有汤米线，尝试吃了一次汤米线...

香花辣椒

香花辣椒，河南省淅川县特产，是淅川县的红宝石，与蓝宝石“南水北调”渠首交相辉映，使淅川县闻名中外。在淅川素有“香花辣椒一片红”之说，其一是说椒身紫红、光亮鲜艳，其二是说辣椒成熟时节大田里到处红彤彤的一片，其三是说辣椒交易...

张林麻油

香油，是家家户户都离不开的调味品，炒菜、调馅、凉拌、做汤，都要靠香油提味儿。一条老街，一间作坊，每每走过去总是能闻见阵阵油香扑鼻，这样的香油坊，你还记得吗？咱镇平张林镇的林麻油可是远近闻名，据说，张林麻油已有400多年的...

镇平烧鸡

那个镇平人要说是没吃过烧鸡，恐怕会被人嘲笑的，就连流动包桌的都把烧鸡作为宴席必备菜，这道经典名吃已经深深融入镇平人的味觉记忆里。镇平烧鸡的创始人侯希山，祖籍山东德州市临邑县，早年在德州跟随名师学做鸡，抗日战争爆发，为躲避...

唐半夏

唐半夏，河南省唐河县特产，中国国家地理标志产品。2005年12月31日，原国家质检总局批准对“唐半夏”实施地理标志产品保护。唐河县生长的半夏为阔叶型旱半夏。由于气候温和，雨量适中，野生半夏遍地皆有。这里的人们自古就有采挖...

唐栀子

唐栀子，河南省唐河县特产，中国国家地理标志产品。2005年12月31日，原国家质检总局批准对“唐栀子”实施地理标志产品保护。唐栀子，属茜草科，常绿灌木。小枝绿色。叶对生，5一7月开花，呈白色。果实卵形，有六角棱，十月成熟...

汉画像石拓片

谈到历史沧桑、文化厚重，人们常常用到“秦砖汉瓦”这样的词。在汉代，经济的复苏带来了文化艺术空前繁荣，辉煌的两汉历史被典籍记载的同时，更有大量的汉代画像石（砖）相继被发现与发掘，它们形制多样、图案精彩、主题丰富，以图像艺术...

南阳烙画筷子

南阳烙画是一种民间艺术，素以南阳三大宝之首而蜚声海内外。烙画筷子选用冬青药木，并与美玉相结合，质地优良，工艺精湛，性寒凉、色洁白，呈象牙黄色、气味清香，有助于养生。在方头筷面上，工匠们用手工烙绘出的画面，典雅精美，可供欣...

南阳芝麻灰花岗岩

国内石材产业遍地开花，石材基地也遍布东南西北。在业内，说起中部石材大省，不少人最先想到的总是湖北，相比之下，同时石材大省之一的河南就低调些。事实上，河南不仅是中国花岗石资源消费大省，也是花岗岩的生产大省。在当下，我国正构...

仲景香菇酱

仲景香菇酱，精选西峡香菇，以独有工艺用心烹制而成，粒粒香菇，劲道饱满，酱香浓郁，极富肉感。拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更鲜，是佐餐、烹饪的升级之选。2014年7月，西峡仲景香菇酱产品已被国家质量监督检验检疫总局正式批准...