福建福州十大特产第5页

继光饼又称光饼，是福建省地福州、建瓯、顺昌等地最受喜爱的传统饼类名点之一。福州人每逢祖先祭日与每年清明节扫墓时，在众多的供品中都少不了“光饼”，它成了人们怀亲念祖的一种鲜明的地域民俗文化。据福州府志记载：明嘉靖四十二年（...

七星鱼丸是福建福州市著名的特色传统汤菜之一。七星鱼丸具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，久负盛名。它的传说或许很少有人知道。它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸，...

玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶，其香气具浓，轻之别，和而不猛。玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾，...

福州春卷为福州地方特色小吃，历史悠久，当地还流传着这样一个有趣的民间故事：相传宋朝年间，有一个书生名叫陈皓，年方十八，材貌出众。他有一个非常聪明、贤慧、漂亮的妻子，叫阿玉。两人你敬我爱，情投意合。陈皓有志气，有抱负，读...

熟鱼煮粉干是福建一带的汉族风味名点，属于闽菜系。以粉干，熟鱼干，排骨，香菇，白菜，青菜，蒜，花蛤，目鱼干，老酒，鱼露为原料烹饪而成的一道菜品。口味咸鲜，做法简单，但耗时较长。...

福州福桔是福建省地方特色水果之一，因其口感清甜、酸爽可口而深受人们喜爱。那么福州福桔的成熟时间是什么时候呢？下面就为大家详细介绍一下。首先，我们需要明确一点，不同品种的福州福桔成熟时间会有所不同。目前市场上较为常见的两个...

福州盛产橄榄，橄榄，又名青果，因为橄榄从结果到成熟，果色始终是青绿的。福州人也称橄榄为"福果"，既是"有福之州"的特产，又有"幸福"的吉祥寓意。橄榄还被叫做&...

福州软木画，又称木画，福州市软木画是中国著名的传统工艺品，也是中国在国际上独有的雕画结合工艺品。福州软木画是“榕城三绝”之一，以栓树皮（俗称软木）为材料，快刀作画，雕镂粘结成亭台楼阁、树木花草、小桥流水、回廊曲径以及人物...

长乐青山龙眼是福建省福州市长乐市古槐镇青山村的特产。青山龙眼自宋代起就是“贡品”。主要集中在长乐古槐和鹤上丘陵山地种植。因其晚熟、核小、质脆、单果大、味甜等特点，在众多龙眼中迅速脱颖而出，成为长乐的果中珍品。青山龙眼为农...

海田鸡福建俗称，即大黄鱼，别称：黄花、大鲜、黄瓜鱼、大黄花鱼。为中国近海主要经济鱼类。海田鸡肉质较好且味美，“松鼠黄鱼”为筵席佳肴。大部分鲜销，其他盐渍成“瓜鲞”，去内脏盐渍后洗清晒干制成“黄鱼鲞”或制成罐头。鱼鳔可干制...

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